Белуга на вертеле

Ценное питательное мясо промысловой рыбы очень вкусное. Именно белуга вырабатывает чёрную икру, столь любимую нами! Царь-рыба, как её прозвали рыбаки, может достигать в весе до полутора тонн! Но, ловят рыбаки рыбёшек и поменьше, весом … всего в триста килограммов. Дабы улов не подпортил впечатление о добыче, его надо уметь приготовить так, чтобы потом вспоминать …тот самый вкус! Предлагаем приготовить рыбу так: белуга – рецепт с помидорами, на вертеле.

.

.

Белуга – Рецепт на вертеле: Список необходимых продуктов

  • – Белуга: четыреста граммов;
  • – Помидоры: тридцать граммов;
  • – Репчатый лук: пара головок;
  • – Петрушка: пять граммов;
  • – Укроп: пять граммов.

Как приготовить белугу с помидорами?

Подготовить белугу: вымыть, выпотрошить; отсечь плавники, голову и хвост;  снять кожицу; прополоснуть ещё раз прохладной водой. Нарезать филе на кусочки, кубиками, весом в шестьдесят граммов.

Переложить кусочки в глубокую миску, пересыпать солью, приправить перцем и можно добавить любимые приправы для рыбы. Всё перемешать, натереть кусочки специями. Нанизать кубики на вертел. 

.

Beluga recepty

.

Раскалить угли и над ними поместить вертел с рыбой. Жарить, проворачивая вертел, время: двадцать минут. Время от времени, рыбу требуется поливать маслом. Рыба должна прожариться равномерно.

Спустя отведённое время, рыбу снять с вертела, выложить на блюдо. Можно и не снимать с вертела, а подавать к столу, как шашлык.

Помидоры вымыть и нарезать дольками. Лук очистить от шелухи и нарезать тонко кружками или полукружьями. Зелень укропа и петрушки, вымыть, стряхнуть. Украсить рыбу подготовленными овощами.

.

.

Ryba reklama 1
Ароматная рыбка за 5минут. Жми на картинку!

.

Visits: 7

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!