Рубрика: Закуски из рыбы

Закуски из рыбы … Рыбные закуски…

Праздничный стол? Значит, пришла пора хорошенечко закусить!

И вот когда дело доходит до приготовления рыбных закусок, фантазии кулинарки, есть, где развернуться. Тут в ход идёт любая рыба! И бюджетная, и дорогущая, а ещё солёная или копчёная… Только и успевай, что фантазировать, да готовить.

А если устроить просто – домашний праздник?

И тут закуски из рыбы обладают уникальным свойством: и к месту и ко времени. Удивительно и то, что когда готовишь какую-либо рыбную закуску по незнакомому ранее рецепту, и вдруг – не получилось. Не стоит отчаиваться! Оформленная непутёвая или незамысловатая закуска, долькой лимона, маслинами или веточкой укропа, да выставленная семье на стол с улыбкой – всё равно моментом разлетится. И уж вообще не стоит говорить о тех закусках, которые уже пришлись семье по вкусу. Такие изыски всегда – на ура – встречаются семьёй.

Вот, кстати, такими рецептами и будем с вами делиться. Эти закуски из рыбы расходятся на «ура» не только в семейном кругу, но их моно подать к праздничному столу гостям. Можно их приготовить и в обычный субботний вечер, просто потому, что у мамы выходной. И для романтического ужина они будут хороши.

.

.

.

.