Флорентийское печенье с цукатами

Попробуйте приготовить такое печенье с цукатами для семьи, и будьте уверены, оно Вам настолько понравится, что Вы будете его выпекать практически каждый день. Этот рецепт печенья, пожалуй, самый вкусный, который доводилось пробовать, да и готовить проще простого.

.

.

Печенью можно придать интересный и необычный вид, воспользовавшись формочками, а можно сделать в виде шара, или совсем плоские листики. В любом случае, результат Вас покорит!

Печенье с цукатами – Требуемая провизия …

Для теста:

12 гр мягкого сливочного масла, 112 гр сахара, яйцо, 175 гр муки, 3 гр соды пищевой.

Для начинки:

горсть цукатов, столько же орешков; 55 гр жидкого шоколада.

А готовится шоколадное печенье с цукатами так!

Масло перелить в ёмкость, всыпать сахар — растереть. Добавить муку, вбить яйцо. Всыпать соду. Замесить тесто. Оно должно получиться очень мягким.

Орешки измельчить, отделить половину, добавить в тесто. Цукаты измельчить, отделить половину и добавить в тесто. Перемешать.

Из получившего теста сделать 24 шарика. Шарики выложить на подготовленный железный лист, дно которого надо выстлать бумагой. Расстояние от шарика к шарику примерно, 4,5 – 5 см.

Каждый шарики слегка сверху приплюснуть. На каждую печеньку сверху выложить начинку, слегка её вдавливая. Прогреть духовку до t в 190 градусов. Поставить наполненный противень в духовку и выпекать на протяжении 12 минут.

Вынуть противень и дать печенью остыть. Сверху украсить растопленным шоколадом. Такое печень можно подавать к любому напитку, но вкуснее всего с горячим какао.

Советы в тему:

  • Очень вкусной получается флорентийская выпечка с апельсиновыми, либо с ананасовыми цукатами. Но, если дома имеются домашние цукаты из арбузной корочки – смело крошите их в тесто! Хуже не будет!

.

Флорентийское печенье

Каким шоколадом полить уже готовое печенье? Любым! Необычайно красиво выглядит чёрный шоколад, очень вкусно получается с молочным шоколадом. А полив выпечку белым шоколадом, печенье получается нарядным и со вкусом сгущенного молока! А можно сделать ассорти и полить выпечку – тремя видами шоколада! Нарядно, красиво и необычно!

.

.

.

Visits: 11

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!