Новогодние звёздочки

Новогодние звёздочки – это отличное угощение к праздничному столу!

.

Требуемая для выпечки провизия:

  • – Сто граммов сливочного масла;
  • – Один полный стакан сахарной пудры;
  • – Пара штук куриных, сырых, яиц;
  • – Сок половины сочного лимона;
  • – Пара стаканов, полных, муки;
  • – Одна десертная ложечка пищевой соды;
  • – Один полный стакан сахарного песка;
  • – Пара столовых ложек порошка какао.
  • Так же, вам понадобятся формочки в форме звёздочек. Но, если нет таких, можно использовать и любые другие формочки.

Как приготовить новогоднее печенье?

Как выпекать в духовке “Новогодние звёздочки”?

От желтков отделяются белки. И убрать белки в холодильник. Желтки же, надо растереть с сахарной пудрой. А потом и со сливочным маслом. Туда же отправляем лимонный сок, какао и соду. В последнюю очередь, муку. Замешивается тесто.

Тесто раскатать в толстый пласт. И формочками, в виде звёздочек, вырезать печенье.

Получившиеся «звёздочки» выкладываются на, предварительно смазанный маслом, противень. Духовку разогреть до температуры в сто восемьдесят градусов. Поставить в него противень, выпекать, пока не приготовится.   

Как приготовится, вынуть, дать остыть. А потом можно украсить глазурью.

Новогодние звёздочки – Как приготовить глазурь?

Белки вынуть из холодильника и взбить при помощи миксера с сахаром. Массу, что получилась, переложить в полиэтиленовый пакетик. У пакетика обрезать один из уголочков. Получился самодельный кондитерский мешок. С его помощью наносится на печенье узор. Узор может быть любым, импровизированным.

Дать глазури застыть и подавать к столу. 

.

.

Visits: 15

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!