салат с анчоусами

Салат с анчоусами – Перечень необходимых продуктов:

.

  • Зелёный салат: один пучок;
  • Белый хлеб: шесть ломтиков;
  • Твёрдый сыр: семьдесят граммов;
  • Пятьдесят граммов анчоусов;
  • Оливковое масло: треть стакана;
  • Чеснок: одна крупная долька;
  • Сок лимона: три столовых ложки;
  • Горчица: одна чайная ложечка;
  • Немного соли; Чуточку перца.

Как салат с анчоусами приготовить?

Ломтики хлеба нарезать брусочками или кубиками. Срезать корочку и переложить кусочки на сковородку. Влить масла и на среднем огне прогреть, помешивая лопаткой, обжарить до красивого цвета. Остудить сухарики.

Анчоусы переложить на тарелку и размять вилкой. Дольку чеснока освободить от шелухи и мелко порубить ножиком. Пучок салата помыть, чуть отжать руками и порвать. Кусок сыра тонко натереть на тёрочке.

Салат с анчоусами

В салатнике смешать анчоусы с чесноком, присолить и влить лимонный сок, полить маслом и приправить перцем, добавить горчицы и вымешать компоненты. Поставить салатник в холодильник и выждать полчаса.

Как компоненты нальются соком, добавить к ним салатные листочки, а потом и сухарики. Сразу же подать к столу, пока хлеб не размяк, посыпав сверху сыром.

.

.

Visits: 15

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!