Медвежатина мясо на вертеле

Лучшего блюда для дружеских посиделок просто не существует! И если Вы ещё не пробовали медвежатину, то Вы многое теряете! Ну эту потерю можно наверстать … Открываем секрет идеального блюда из медведя: медвежатина – мясо на вертеле!

.

.

В одной порции 134 калории!

.

Список необходимых продуктов на четыре порции …

  • – Медвежатина: один килограмм;
  • – Перья лука: двести граммов;
  • – Помидоры: пятьсот граммов;
  • – Растительное масло: сто миллилитров;
  • – Зелень кинзы, свежая: сто граммов;
  • – Зелень базилика, свежая: сто граммов;
  • – Крупная соль: двадцать пять граммов;
  • – Молотый чёрный перец: пять граммов.

Как приготовить медвежатину вкусно? А готовится медвежатина – мясо на вертеле таким образом!

Помидоры вымыть. Перья лука, кинзу, базилик вымыть. Всё обсушить кухонными бумажными салфетками.

Мясо очистить от плёнок, вымыть и салфетками обсушить. Крупные куски мяса нарезать порционными кусочками. Нанизать на вертел.

Чтобы мясо во время жарки не теряло вес, не горело и не утратило форму, каждый кусочек требуется привязать к вертелу ниткой.

Жарить над углями, как шашлык. Время от времени поливая выделившимся соком и растительным маслом.

Когда каждый кусочек мяса покроется румяной корочкой, их надо с вертела снять. Нарезать тонкими пластиночками, присыпать солью, потом перцем.

Подавать к столу с помидорами, зеленью и перьями лука. 

.

Medvezhatina

.

Советы по приготовлению медвежатины вкусно …

– Если решили мясо тушить, то брать над больше лука. Идеальный вариант: на килограмм мяса — полкило лука. Лук делает мясо ароматным и сочным.

– Получается вкусным и холодец, готовить его надо, как обычный вариант, а для жирности — добавить свиных ножек.

– Неприятный вкус мясу придаёт жир, который надо вытопить на протяжении трёх часов, после чего, любое блюдо из медведя будет очень вкусным!

.

.

.

Visits: 2

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!