Тэкка маки с тунцом

Тэкка-маки с тунцом – Необходимый список ингредиентов …

.

Тэкка-маки с тунцом: Суши-маки, тонко скатанное, с тунцом.

.

  • – Рис: полный стакан крупы;
  • – Листочек нории: одна штука;
  • – Тунец: пара полосок, шириною
  •   в восемь сантиметров;
  • – Васаби: по вкусу, чуть-чуть.

А готовятся тэкка-маки с тунцом следующим образом!

Рис готовится согласно инструкции для суши. После, его остудить и влажными руками (смочить их чистой водой прохладной) сказать из него валики.

При помощи поварской кисточки смазать валиком подножье каждого валика рисового.

Листик нории разрезать пополам. А тунца порезать в длину, равную половине нории. На половинки нории положить полосочки тунца, а рядов рисовые валики. Свернуть рулетиком, прижать, чтобы рулетики уплотнились.

Выложить тэкка-маки на сервировочную тарелку и оформить.

Роллы: Полезные Советы…

  1. Чтобы вкус тэкка-маки разнообразить, можно добавить перья лука, имбирный корешок или лук-резанец.
  2. Для сочности рулетиков, можно в начинку добавить полосочки огурца свежего или морковки.
  3. Вкусно получаются роллы с тунцом и с овощами, так называемая – смешанная начинка. Добавляются: полоски сладкого перца, салатные листики, свежая зелень. Зелёный горошек, консервированная кукуруза, сладкий красный лук …
  4. Вместо отварного тунца, можно использовать консервированный или даже солёный тунец.
  5. Если повезёт “обзавестись” икрой летучей рыбы – икра тобико, то и она прекрасно идёт в начинку роллов.
  6. Вкусно получатся роллы без листа нори, а “завёрнутые” в тонкий лаваш.
  7. Если уж экспериментировать с суши и роллами, то можно попробовать и такой вариант. Приготовив роллы по рецепту, разместить их на противне и запечь в духовке. Температура – 200 градусов, время – 7 – 10 минут.

.

.

Digiprove sealКопирование материалов запрещено. Уважайте труд авторов! © 2021 Olga Olga

Просмотров: 6

от admin

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Напишите нам

error

Пожалуйста, поделитесь советом в соцсетях.

%d такие блоггеры, как: