Тэкка маки с тунцом

Тэкка-маки с тунцом – Необходимый список ингредиентов …

.

BONA CAPONA

.

  • – Рис: полный стакан крупы;
  • – Листочек нории: одна штука;
  • – Тунец: пара полосок, шириною
  •   в восемь сантиметров;
  • – Васаби: по вкусу, чуть-чуть.

А готовятся тэкка-маки с тунцом следующим образом!

Рис готовится согласно инструкции для суши. После, его остудить и влажными руками (смочить их чистой водой прохладной) сказать из него валики.

При помощи поварской кисточки смазать валиком подножье каждого валика рисового.

Листик нории разрезать пополам. А тунца порезать в длину, равную половине нории. На половинки нории положить полосочки тунца, а рядов рисовые валики. Свернуть рулетиком, прижать, чтобы рулетики уплотнились.

Выложить тэкка-маки на сервировочную тарелку и оформить.

Роллы: Полезные Советы…

  1. Чтобы вкус тэкка-маки разнообразить, можно добавить перья лука, имбирный корешок или лук-резанец.
  2. Для сочности рулетиков, можно в начинку добавить полосочки огурца свежего или морковки.
  3. Вкусно получаются роллы с тунцом и с овощами, так называемая – смешанная начинка. Добавляются: полоски сладкого перца, салатные листики, свежая зелень. Зелёный горошек, консервированная кукуруза, сладкий красный лук …
  4. Вместо отварного тунца, можно использовать консервированный или даже солёный тунец.
  5. Если повезёт “обзавестись” икрой летучей рыбы – икра тобико, то и она прекрасно идёт в начинку роллов.
  6. Вкусно получатся роллы без листа нори, а “завёрнутые” в тонкий лаваш.
  7. Если уж экспериментировать с суши и роллами, то можно попробовать и такой вариант. Приготовив роллы по рецепту, разместить их на противне и запечь в духовке. Температура – 200 градусов, время – 7 – 10 минут.

.

.

Visits: 8

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!