Томатный соус в мультиварке на зиму

Томатный соус на зиму в мультиварке – «Сеньор помидор». Рецепт простого, незатратного соуса из помидоров. Необычен рецепт тем, что эту заготовку мы готовим в мультиварке!

.

.

.

.

Tomato sauce in a wooden plate. on a black background. high quality photo

Список необходимых продуктов:

  • – Помидоры: один килограмм;
  • – Сахар: семьдесят граммов;
  • – Соль: десять граммов;
  • – Уксус, 6%: пятьдесят миллилитров;
  • – Перец порошковый, чёрный;
  • – Перец душистый, горошинками;
  • – Гвоздика: пять-шесть штучек;
  • – Чеснок: десять граммов.

Как приготовить томатный соус на зиму в мультиварке?

Помидоры вымыть и разрезать каждый пополам. Вырезать плодоножки в половинках, снять кожицу. Пюрировать блендером или пропустить через мясорубку, после чего, получившееся пюре перетереть через сито, чтобы удалить семена.

Перелить пюре в чашу мультиварки. Закрыть мультиварку крышкой и нажать клавиши: Старт — Режим — Тушение — Время — Сорок минут.

Как только прозвучит сигнал, крышку открыть и перемешать пюре. Чеснок очистить от шелухи, вымыть и пропустить через пресс. Получившуюся крошку переложить в глубокую мисочку, добавить соль и растереть пестиком. Добавить специи, перемешать и эту ароматную массу добавить в чашу, к томатному пюре.

Перемешать. Нажать клавиши: Старт — Режим — Тушение — Время — Десять минут. Крышкой мультиварку не закрывать! Как время пройдёт, влить уксус и перемешать.

Пока заготовка горячая, разложить её по подготовленным баночкам, накрыть крышками и закатать. Укутать баночки одеялом или полотенцем, перевёрнутые вверх дном. Дать баночкам остыть при комнатной температуре, а потом перенести в кладовку.  

.

.

.

Visits: 3

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!