Оливье — самый новогодний салат во всём мире. Так уж он понравился людям, что почему-то готовят его исключительно для новогодних праздников. Разнообразим немножечко ваше праздничное меню и предложим такие варианты салата оливье.
.
.
Оливье с курицей-карри и изюмом
Перечень необходимых продуктов:
- Майонез обезжиренный … 1\4 стакана
- Карри в порошке … 1 чайн.ложка
- Вода … 2 чайн.ложки
- Курица, мелко нарезанная, специально приготовленная: тушка жарится с дольками лимона и пряными кореньями. После жарки она обрабатывается от косточек и кожицы … 1 стакан
- Яблоко сладкое … 1 маленькое или 3\4 стакана
- Сельдерей … 1\3 стакана
- Изюм … 1 чайн.ложка
- Соль
Способ приготовления салата Оливье
Тщательно перемешайте воду, майонез и карри. К полученной смеси надо добавить курицу и лимон и травы, с которыми она жарилась.
К курице добавляются изюм, соль, яблоко и сельдерей.Всё тщательно перемешивается.
Накрыть полотенцем и дать остыть салату.
.
.
Оливье с кукурузой
Ингредиенты для салата:
- Баночка кукурузы;
- Двести граммов ветчины;
- Один свежий огурчик;
- Три отварных куриных яйца;
- Половинка репчатой луковицы;
- Соль и Майонез, можно сметаны.
Как приготовить оливье с кукурузой?
Яйца почистить и мелко порезать. Потом порезать мелко ветчину с огурцом. Половинку луковицы тонко порезать полукольцами. Вскрыть баночку с кукурузой и выложить зёрна без заливки в салатник. Добавить все порезанные ингредиенты. Присолить и залить майонезом либо сметаной.
.
Варианты салат Оливье: с помидорами
Ингредиенты берутся по вкусу…
- Свежие огурчики и свежий большой помидор, можно несколько черри;
- Отварные куриные яйца и Несколько листиков свежего салата;
- Петрушка и Укроп свежие, по пару веточек;
- Половина отварной куриной грудки и Яблоко.
Как приготовить салат оливье с помидорами?
Все компоненты искрошить мелкими кубиками, присолить и залить майонезом. Перемешать.
.
Варианты салата Оливье: Добрый салатик.
Ингредиенты на глазок …
- Отварная морковка, баночка горошка;
- Свежие огурчики и Сметана;
- Сельдерей, Петрушка, Соль;
- Пара яблок и Помидорка;
- Ветчина или Отварной кусок мяса.
Как приготовить оливье с мясом?
Ингредиенты мелко-намелко порезать и смешать. Присолить и залить сметаной, вымешать.
.
.
«Оливье копчёный»
Ингредиенты для салат:
- Шесть картофелин и Три яйца;
- Пара свежих огурчиков;
- Баночка кукурузы и Майонез;
- Соль и Копчёный куриный окорочок.
Как приготовить салат оливье с курицей?
Мелко режется картошка с отварными яйцами. Измельчить огурцы и мясо копчёного окорочка. Из баночки с кукурузой слить заливку. Смешать компоненты, присолить и залить майонезом.
.
.
Views: 2