Вкусное ассорти из овощей на зиму

В чём польза огурцов? Витаминами они не обогащены, зато в них очень много тартароновой кислоты, которая не позволяет в жир превращаться углеводам. Прекрасная заготовка на зиму, которая готовится в аэрогриле! вкусное ассорти из овощей на зиму.

.

redbt.company

.

Перечень необходимых продуктов:

  • – Огурцы: один килограмм;
  • – Помидоры: один килограмм;
  • – Репчатый лук: пятьсот граммов;
  • – Болгарский перец: триста граммов;
  • – Кабачки: двести граммов;
  • – Чеснок: двести граммов зубков;
  • – Вода питьевая: полтора литра;
  • – Душистый перец, горошком;
  • – Гвоздика цельная: три-четыре бутончика;
  • – Лавровый лист: две – три штучки;
  • – Укроп цельный, семечками: пара щепоток;
  • – Сахарный песок: пара столовых ложек;
  • – Соль пищевая: две столовых ложки.

Как приготовить овощное ассорти на зиму с огурцами?

Все овощи помыть и почистить от кожуры и семечек. Огурцы нарезать полукружьями или кружками; кабачки — дольками; лук — полукольцами; перец — брусками; помидоры — толстыми кружками.

Подготовить чистые и сухие баночки и в них уложить овощи слоями. Поставить баночки в колбу аэрогриля.

В ковшик влить воды, добавить горошинки перцу и бутончики гвоздики, всыпать сахар и присолить, добавить семена укропа. Дольки чеснока почистить и нарезать пластинками, добавить в жидкость. На среднем огне, помешивая жидкость ложкой, вскипятить её и варить дальше, ещё десять минут. После, кипящей жидкостью, залить заготовки в банках.

Каждую банку накрыть крышкой и стерилизовать, нажав клавиши: Время — Пятнадцать минут; Температура — Двести пять градусов; Скорость вентилятора — Высокая; Старт. 

Как время пройдёт, вынуть банки из колбы и сразу же закатать. Каждую баночку, вверх донышком, перевернуть. Покрыть одеялом и дождаться, когда заготовка остынет, а потом – можно отнести в шкаф.

.

Assorti iz ovoshhej na zimu

.

Вкусное ассорти из овощей на зиму: Советы в тему

  • – Дополнить зимнюю заготовку можно морковкой, которую необходимо порезать кружками, либо соломкой;
  • – Можно добавить веточки пряной зелени и целиком их вкладывать в баночки;
  • – Огурчики лучше брать с шипчиками, они вкуснее получаются в заготовках.  

.

.

Visits: 13

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!