Овощи с креветками

Креветки с овощами и соусом – не только красивое и лёгкое блюдо, но ещё и очень полезное. Закуску можно подать на ужин, а можно подавать и на праздничный стол. Универсально и вкусно!

.

.

Вам понадобится:

  • Отварные и почищенные креветки: четыреста граммов;
  • Отварные вкрутую яйца: пара штук;
  • Картофель: пять клубней;
  • Морковка: три корнеплода;
  • Огурцы: два длинных;
  • Сметана: сто миллиграммов;
  • Яблоко, Пучок петрушки, Соль;
  • Чёрный перец и Пучок укропа.

А готовятся креветки с овощами и соусом так!

Ополоснуть водой морковку с картофелем, отварить овощи в кожуре, а потом остудить и почистить. Порезать овощи кружками.

.

Krevetki s ovoshhami i sousom

.

Ополоснуть водой яблоко, а потом порезать его соломкой, удалив семенную коробочку. Почистить от скорлупы яйца и порубить их ножиком мелко-намелко.

Помыть огурцы и порезать их ломтиками, срезав кончики. Зелень сложить в общий пучок, ополоснуть водой и стряхнуть, отложить две – три веточки для оформления закуски, а остальную зелень искрошить ножиком.

Подготовить сервировочное блюдо и на него выложить кружки картофеля с морковкой, можно по кругу, а можно внахлёст. Приправить перцем, потом посолить чуть-чуть.

Засыпать рубленной зеленью овощи, а сверху выложить красиво креветки.

«Накрыть» креветки яблочной соломкой, посыпать рубленными яйцами и залить закуску сметаной. Готовую закуску оформить огуречными ломтиками, оставшимися веточками зелени и поставить в холодильник.

Минут через двадцать, подавать с бокалами, наполненными белым игристым вином.

.

.

.

Views: 1

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!