Картофель с мясом

Картофель с мясом и овощами — блюдо на каждый день. Его обычно подают на воскресный обед для всей семьи. Сытно и вкусно, в особенности — зимой или в промозглую осень. Такое блюдо согревает, если подавать его с пылу с жару, сразу же из духовки.

.

.

Картофель с мясом и овощами… Требуется:

  • **полтора килограмма крупного картофеля.
  • **двести граммов смеси замороженных овощей.
  • **триста граммов мягкой, молодой, свинины.
  • **двести граммов твёрдого, любого, сыра.
  • **два пакета сырного маринада для картофеля.
  • **свежая зелень петрушки \ укропа, пучок.
  • **чесночная приправа, ассорти, немного.

Готовим таким образом:

.

Kartofel s myasom i ovoshhami

.

Картофель надо перемыть со щёточкой под проточной прохладной водой. Очистить от кожуры. Вновь сполоснуть, обсушить. Нарезать кругляшами, толщиной в один сантиметр.

Мясо промыть в крепком соляном растворе. Потом сполоснуть в чистой прохладной воде. Обсушить салфеткой. Нарезать кубиками, небольшими.

Пакет с замороженными овощами, поместить в горячую воду. Пусть немного подтают. Пересыпать овощи в глубокую ёмкость, залить маринадом. Добавить мясо и картошку. Посыпать чесночной приправой. Перемешать.

Дать время, пусть промаринуется всё. Время: двадцать минут. Подготовить противень.
Сыр мелко натереть. Зелень сполоснуть в прохладной воде, стряхнуть. Обсушить салфеткой. Мелко-намелко порубить ножиком.

На противень выложить мясо с овощами. Посыпать сыром, потом зеленью. Духовой шкаф разогреть до температуры в двести двадцать градусов. Поставить наполненный противень в шкаф. Запекать. Время: тридцать минут.

.

.

.

Views: 1

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!