Консервирование перца впрок. Три заготовки на зиму.
Три рецепта заготовки на зиму болгарского перца.
Наши предки не зря запасались на зиму впрок овощами, травами, ягодами, кореньями, фруктами… Вялили, мочили, солили, мариновали, сушили… А всё потому, что получалось всё не просто вкусно, но это ещё была и своя, домашняя, кладезь полезностей, которые спасали в стужу, мороз и слякоть, ветер и холод. Заготовки существовали всегда, из поколения в поколение, ими делились с внуками, потом и с правнуками. Делимся и мы.
Исследования дали понять человеку – витамины в организме не накапливаются. Они должны поступать в организм каждый день, регулярно. И такие заготовки, как сушение и замораживание, как раз-таки и помогут в этом. А вот маринование, соление и засахаривание – прекрасная альтернатива магазинным сладостям, и помогут меню разнообразить.
Наверняка многие знают и помнят детскую басенку о попрыгунье-стрекозе? Всё лето она веселилась, плясала и скакала, а о зиме подумать не успела. Поэтому, чтобы такого не произошло с вами, да и пока зима «не катит в глаза», делимся с вами рецептами заготовок, а вы – начинайте подготовку к закаточному сезону.
А начинайте со сладких, самых вкусных и любимых, рецептур! Просмотрев рецепты, которые мы собрали в рубрике – «Варенья», вы сможете заготовить впрок не только варенья, но и бекмес, джем, повидло. В рубрике – «Компоты», есть рецепты сока, напитков, морса, сиропа и конечно, самого компота. В рубрике – «Лакомства», есть рецепты пастилы, цукатов, желе, мёда и так далее.
Будут представлены тут и такие рецепты, да ещё и советы, как заготовить на зиму плоды на меду, без сахара; как сохранить надолго отжатый сок. Рецепты заготовок с солодковым корнем, а ещё то, как сделать свой, домашний изюм, но не из винограда, а из чёрной рябины.
Всё для того, чтобы ваш погребок – ломился от изобилия!
.
.
Три рецепта заготовки на зиму болгарского перца.
Рецепт необычной заготовки в аэрогриле - Солёные огурцы со смородиной.
Рецепт компота из груш на зиму на литровую банку и трёхлитровую.
Рецепт заготовки сала впрок в горячем рассоле.
Заготовка баклажан на зиму в баночках. Целиком. Не надо их нарезать или перекручивать в пасту. Вкусно и просто!
Вкусная овощная заготовка, которую можно потом использовать как салат к отварному картофелю, или добавить, как заправку в суп.
Заготовка на зиму - Джем из сливы с шоколадом.
Рецепт заготовки рыжиков на зиму с приправами.
Рецепт компота из экзотических плодов: айвы и маракуйи. Попробовать стоит.
Способы заготовки клубники на зиму: варенье с целыми ягодами и ликёр.
Благодаря этому рецепту можно засолить капусту всего за два часа. Самая быстрая заготовка!
Please disable your adblocker or whitelist this site!
Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.
.
Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!
Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.