Краткое, но при этом, самое ёмкое перечисление продуктов питания, которые можно есть и которые категорически запрещено кушать при заболеваниях сердца и сосудов. Благодаря этому списку, можно организовать своё питание таким образом, чтобы и не вредить здоровье и при этом, полноценно и разнообразно кушать. Итак, вот список — Питание при сердечно сосудистых заболеваниях.
.
.
Питание при сердечно сосудистых заболеваниях — Рекомендуется:
Хлебобулочные, хлеб и изделия из муки грубого помола, сухарики, хлеб зерновой, в который добавлены молотые пшеничные отруби.
Вегетарианские супчики. Супы молочные и крупяные. Фруктовые и овощные супы без навара.
Мясо, но не жирного сорта. Мясо птицы отварное или запечённое без жира.
Рыба, нежирного сорта. Отварная или же запечённая
Зелень всех видов;
Овощи;
Молоко низкой жирности. Любые кисломолочные продукты, также низкой жирности.
Гарниры и блюда из круп, макарон и муки.
Омлет из белков. Яйца, отварные всмятку, но не более 3 штук в неделю.
Масло: растительное для добавления в блюда и их приготовления; сливочное – только для приготовления блюд.
Закуски, такие, как винегрет, салаты с растительным маслом, с морепродуктами, а также заливное мясо, заливная рыба, ветчина нежирного сорта, вымоченная сельдь.
Соусы и различные пряности: молочные, томатные, на отваре овощей, заправленные сметаной, подливы фруктово-ягодные, а также корица, ванилин и лимонная кислота.
Напитки: на отваре шиповника, некрепкий чай с лимоном, чай с молоком, кофейные напитки, кофе слабый натуральный, овощные, ягодные и фруктовые соки, а также отвар из пшеничных отрубей.
Нельзя употреблять при сердечно-сосудистом заболевании:
Слоёное тесто. Сдобное тесто.
Мясо жирное. Утятина. Гусятина. Мозг.
Консервы. Колбасы. Копчёности.
Рыба жирная, копчёная или солёная. Икра. Консервы.
Сыр жирный или солёный. Сливки высокой жирности. Сметана. Творог жирный.
Желтки.
Редька. Редис. Шпинат и щавель.
Закуска жирная, солёная или острая. Мясные консервы.
Горчица. Грибной соус. Рыбный соус. Перец.
Изделия с кремом. Мороженое. Крепко заваренные чай или кофе.
Жир кулинарный. Жир мясной.
Алкоголь.
.
.
.
Views: 1