Козье молоко … Состав этого напитка богатейший, по многим показателям он даже превосходит молоко коровье!
.
.
.
.
- — Полиненасыщенные кислоты, такие как линолевая и линоленовая. Они улучшают устойчивость организма к развитию многих заболеваний.
- — Магний и кальций, марганец и железо, а так же медь.
- — Витамин А – его в напитке в два раза больше, нежели в коровьем; каротина и витамина РР больше в три раза, а витамина С — в полтора раза.
- — Фосфор и кальций. Из-за наличия эти двух микроэлементов, козье молоко рекомендуется давать детишкам с симптомами рахита.
Малышу до года можно давать козье молоко?
Конечно! Существует множество примеров, когда этим молоком выкармливали сирот. Малыши вырастали крепкими и здоровыми, как и те детишки, которые кормились молоком мамы.
Лактоза, белок с глюкозой усваиваются легче организмом, нежели у других видов молока. А всё потому, что шарики жира мельче и они распределяются равномерно.
Его можно пить сразу же после дойки, в сыром виде, потому как, в отличие от бурёнок, козы не болеют туберкулёзом!
В особенности этим напитком надо выкармливать деток ослабленных, после тяжёлого рождения или перенесшим операцию, серьёзную хворь, страдающим расстройством ЖКТ и аллергикам.
Полезный совет: Как определить какое молоко продали?
Часто молоко покупают на рынке. Если в магазине точно укажут, какое молоко в упаковке, то на рынке могут обманывать. Могут продать коровье молоко вместо козьего, или козье — разбавленное коровьим. Как понять, какое молоко предлагают купить?
Молоко однородное, без запаха — точно козье. Если оно с твёрдыми частичками взвеси, то оно коровье. Или козье, но разбавленное коровьим. Чем больше взвеси — тем больше молоко разбавлено.
.
.
.
Views: 10