Надоели обыденные бутерброды с маслом и варёной колбасой? Хочется поэкспериментировать, но утром катастрофически не хватает времени на приготовление чего-то необычного? Попробуйте такой вот сэндвич с курицей – рецепт с киви и сметаной.
.
.
Сэндвич с курицей Рецепт по-индийски – Ингредиенты:
- Отварное куриное филе: сто пятьдесят граммов;
- Молотого карри: половинку чайной ложки;
- Сметаны: пара столовых ложек;
- Рубленного миндаля: пара столовых ложек;
- Один плод киви и Щепонь чёрного перца;
- Изюм без косточек: одна столовая ложка;
- Пшеничные булочки с семенами кунжута: пара штук;
- Чуть-чуть соли и можно смешать с любимыми специями;
- Свежие листочки зелёного салата: сорок граммов.
Как приготовить сандвич с курицей и киви?
Подготовка компонентов.
Первым делом надо куриное филе порезать тонко ломтиками или брусками. Получившиеся пластины приправить солью с со специями и поперчить. Потом курицу сдобрить карри.
Помыть и просушить салфетками салатные листочки. Миндаль обжарить на сухой сковороде, а можно и в духовке. Как удобнее. Почистить от кожуры мытый плод киви. Мякоть порезать кружками.
Теперь для будущего сэндвича готовится соус.
Миндаль пересыпать в глубокую мисочку, добавить сюда же перемытый и просушенный салфетками, изюм. Зали оба ингредиента сметаной и перемешать.
.
.
Собираем сэндвич.
Обе булочки разрезать пополам так, чтобы на них можно было уложить ингредиенты. Две части булочки смазать сметанным соусом. Потом сверху положить листики салата. Потом накрыть кружками киви, а на киви – бруски карри-курочки.
Накрыть готовые бутерброды оставшимися дольками булочки и чуть-чуть прижать. Готово!
.
.
.
Views: 1