Смысл новогодних блюд

Смысл новогодних блюд. Новогодние обычаи разных стран мира.

.

.

Смысл новогодних блюд – Тибет

У жителей этой загадочной страны существует один весьма симпатичный ритуал: каждая хозяйка Тибета печёт немыслимое количество вкуснейших пирожков с различными начинками. Пирожки предназначаются для одаривания гостей, друзей семьи родственников, соседей, малознакомых и незнакомых людей. Ведь, если верить обычаю, то чем больше пирожков подаришь – больше счастья к себе привлечёшь.

Румыния. Австралия. Болгария.

В чём смысл новогодних блюд в этих странах? В этих странах хозяйки пекут довольно много пирогов с «изюминкой». Причём эти «изюминки» могут быть самыми разными. А если кому – то из гостей попадётся такой «сюрприз», то это означает только одно – ему улыбнулась удача, если парень или девушка ещё не обзавелись семейным счастьем, то вскоре будет свадьба. «Сюрприз» делается из перца, орешка или монетки.

Смысл новогодних блюд – Польша

Здесь по обычаю на столе должно быть обязательно ровно 12 различных блюд. Блюда разные, вкусы разные, десерты, основные блюда, салаты, напитки, а вот мясного кушанья быть не должно. Блюдо из карпа считается у поляков символом счастья в семье и благополучия. Обязательно борщ, суп грибной, ячменная каша с черносливом, клёцки с маслом или сметаной и десерт – торт с шоколадом.

Смысл новогодних блюд 2

Чехия. Словакия.

В этих двух странах набор блюд совпадает с кушаньями Польши. Тоже борщ, тоже торт, вот только кашу готовят из перловки. Главное блюдо – струдель с яблочной начинкой. Этот слоёный рулет настоящая гордость любой чешской или словенской хозяйки.

Грузия

Глава счастливого семейства ровно в 00.00 берёт поднос, который наполнен фруктами и сладкими лепёшками и три раза обходит все комнаты своего жилища. При обходе дома он торжественно поздравляет свою семью с праздником и желает всех благ. А если к празднованию приглашены гости, то глава семейства угощает их сладостями и фруктами. Обряд производится с целью того, чтобы весь год сладко жилось и семье, и гостям. Угощаются все присутствующие на празднике, а также скот. На следующий день после шумного празднования, хозяин берёт много хлеба и кормит им вдоволь корову, курей, свиней, так как в такой день все обязаны быть сытыми и довольными.

Смысл новогодних блюд – Сибирь

Вот уже кто «не ломает голову» над праздничным столом. У них на столе главное блюдо – пельмени. Хозяйки в некоторые пельмешки в начинку вкладывают орешек, монетку или черносливинку, кому «сюрприз» достался – пусть счастья ожидает.

.

Смысл новогодних блюд 3

.

Кубань

Вкуснейшее блюдо украшает их стол – мясо с овощами. Такое очень мягкое и нежное мясо запекают в специальных горшочках из керамики. Такой волшебный горшочек покрывают не крышечкой, а накрывают тестом (пельменным). Горшочки ставят в духовку на 3 часа до полной готовности. На каждого приглашённого к столу подают отдельный горшочек.

.

.

Views: 16

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!