Эти тонкие десертные блинчики из овсяной муки с манкой, можно подать не только на масленичный стол, но и к семейному чаепитию. Вкусные и ароматные!
.
.
Список требуемых ингредиентов:
- — Двести миллилитров кефира;
- — Сто тридцать граммов овсяной муки;
- — Одна столовая ложка манной крупы;
- — Семьдесят граммов сахарного песка;
- — Яйцо, Соль, Апельсин, Мята, Ванилин;
- — Двести граммов творога.
Как приготовить блинчики из овсяной муки с апельсинами?
.
.
Готовим блинчики
Сахарный песок с яйцом взбить миксером или взболтать вилкой до растворения сахаринок. Присолить и полить кефиром. Вновь взболтать, пока соль не растворится.
Помешивая смесь добавить манку, потом мукой посыпать. Взбивать в течение трёх минут, включив миксер на малую скорость. Смесь должна получиться однородной.
Сковородку чуть промаслить и выпечь тонкие блинчики. Тесто надо наливать на сковородку уже прогретую, тончайшим слоем. Жарить до золотистого окраса и корочки по краям.
А потом, пока блинчики не успели остыть, в них надо завернуть начинку.
Готовим сладкую начинку
Мытый апельсин почистить от кожуры, плёнок, семечек. Чистую мякоть измельчить. Смешать творог с апельсином, приправить ванилином. Вымешать ещё раз.
Разложить начинку поровну по центру каждого блинчика. Свернуть конвертом или трубочкой. Выложить на сервировочное блюдо и оформить листиками мяты. Можно полить сиропом или жидким вареньем.
А знаете ли вы что …
Для похудения лучше выбирать апельсины сицилийские, красного цвета. Они самые эффективные, нежели обычные цитрусовые. Доказано были итальянскими учёными.
Три группы мышек были вскормлены высококалорийным кормом. Но одной группе мышек давали апельсиновый сок, выжатый из сицилийских красных плодов.
Две группы мышек вес набрали, а вот третья группа – нет. Одна группа грызунов пила воду, а второй группа – сок обычных апельсинов.
.
.
Views: 9