Интересное вкусовое сочетание, к которому можно подать бутерброд с ветчиной, либо котлеты. Этот салат с макаронами и ветчиной даст ощущение сытости и готовится не более двадцати минут, не учитывая варку макарон! Быстро и просто будет, если макароны уже готовые и хочется их подать к столу, не просто с кетчупом.
.
.
Салат готовится: пятьдесят минут.
.
Список компонентов на четыре порции:
- Макароны «Ракушка»: пятьсот граммов;
- Горошек консервированный: баночка;
- Лимонный сок; Свежая зелень, любая;
- Консервированная кукуруза: баночка;
- Красный репчатый лук: головка; Соль;
- Дольки свежих овощей; Майонез;
- Постная ветчина: сто десять граммов;
- Сладкий перец: стручок; Чёрный перец.
Как приготовить салат с макаронами и ветчиной?
Макароны отварить в чуть солёной воде, откинуть на сито, дать стечь воде. Переложить в глубокую миску и полить растительным маслом, перемешать, чтобы они не успели склеиться.
.
.
Ветчину нарезать кубиками. Сладкий перец вымыть, обсушить, удалить семена и плодоножку. Нарезать кубиками. Лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить и нарезать кубиками, можно очень тонко полукольцами.
Макароны и три компонента перемешать в глубоком салатнике. Открыть баночки с горошком и кукурузой, слить жидкость из них, а компоненты добавить к салату. Перемешать.
Заправить салат майонезом. Посыпать солью, потом перцем, сбрызнуть лимонным соком. Снова перемешать. Украсить зеленью и овощами.
Это интересно!
Полезны ли макароны? Конечно! Если только они из твёрдых сортов пшеницы. Макароны избавляют организм от усталости, благодаря большому количеству витаминов В1, В12 и 9, а так же РР. В них очень много калия и железа, кальция и фосфора. И самое главное, от них не толстеют!
.
.
.
Views: 2