Соковыжималки

Свежевыжатые соки – это море витаминов и микроэлементов. Такой сок не содержит никаких консервантов, он очень вкусный и полезный. И очень многое здесь зависит от соковыжималки. Именно она позволяет с легкостью и быстро приготовить сок из любых ягод, фруктов и овощей.

.

Соковыжималки. Какие они бывают?

.

     Соковыжималки можно разделить на 2 группы:

  •      – соковыжималки  для цитрусовых;
  •      – универсальные  соковыжималки.

       Соковыжималка для цитрусовых понравится тем, кто предпочитает употреблять только апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый и любой другой сок из цитрусов. Она стоит дешевле, чем универсальная соковыжималка и легка в использовании. В состав такой соковыжималки входит мотор, емкость для сбора сока и насадка в форме конуса. Диапазон мощности соковыжималки для цитрусовых составляет от 20 до 80 Вт. Объем емкости для сбора сока – от 400 мл до 1,2 литра. Лучше выбирать соковыжималку небольшого объема,  поскольку без добавки консервантов цитрусовый сок портится уже чрез 10 минут. Не следует также забывать про форму носика в емкости для сбора сока. Его форма должна быть вполне удобной для того, чтобы разливать сок по стаканам.

     Также цитрусовые соковыжималки обладают другими дополнительными функциями, которые облегчают изготовление сока. К соковыжималке прилагаются многие насадки разного размера, которые помогают добывать максимальное количество сока и из крупных, и из мелких фруктов. Также в состав соковыжималки входит рычаг, который удерживает фрукт во время отжима сока. А это весьма облегчает вашу работу, поскольку не требуется постоянно держать плод рукой. Максимальное количество сока помогает выжимать режим реверса, прокручивая мотором насадку поочередно в разные стороны. Влиять на густоту напитка способна система контроля уровня мякоти в соке. Проделывать это ей помогает изменение величины прорезей на насадке. А система прямой подачи сока заботится о том, чтобы сок не разливался мимо бокала, при этом емкость для сбора не используется.

Универсальная соковыжималка

     Если  вы предпочитаете соки из разных овощей и фруктов, то вам подойдет универсальная  соковыжималка.  По форме сепаратора универсальные соковыжималки можно  разделить на цилиндрические и конические.

Электросоковыжималки

     Универсальная соковыжималка с цилиндрическим сепаратором получает на выходе весь объем выжатого сока. Но минусом  здесь будет то, что в такой  соковыжималке нет функции отброса  мякоти. Из-за этого через каждые 3 стакана выжатого сока приходится разбирать аппарат и чистить  сепаратор.

     Универсальная соковыжималка с коническим сепаратором  включает в свой состав контейнер  для сбора жмыха. Зато выжать сока получится не более 70%.  Чем больше в соковыжималке контейнер для сбора отжимок, тем реже чистить его придется.

      Соковыжималки предназначаются для переработки  твердых или мягких плодов, очищенных  и порезанных или крупных с кожицей и семечками. Вид продукта влияет на конструкцию соковыжималки. Самым распространенным продуктом для отжатия сока в соковыжималке считаются яблоки. Соковыжималки для неочищенных плодов не повреждают семечки и не загрязняют сок имеющимися в них кислотами. Перерабатывая морковь, пластмассовые детали соковыжималки окрашиваются в оранжевый цвет и тяжело отмываются. Перерабатывая виноград, детали соковыжималки налепливают на себя его кожицу. Для переработки косточковых фруктов, косточки из них нужно удалить. С дыни, киви, арбузов, цитрусовых снимается кожура.

Выбор соковыжималки.

     Выбирая соковыжималку, следует обращать внимание на всю ее комплектацию принадлежностями. Мелкие детали могут оказывать большое  влияние на удобство использования  соковыжималки. Например, крышкой в  виде лотка соковыжималка защищается от пыли. А это способствует тому, что перед каждым ее использованием нет необходимости заниматься ополаскиванием. Также снижается вероятность  падения на пол отжимаемого продукта. Наличие щеточки с заполненным  водой баллончиком помогает очищать  ситечко от прилипших отжимок.

Соковыжималка для цитрусовых

     Обычно  соковыжималки изготавливаются  с пластмассовым корпусом. А ее рабочие детали делают из нержавеющей  стали, чтобы не доводить соки до окисления. Такие детали являются более прочными. А детали, сделанные из более мягкого материала, могут сломаться значительно быстрее.

     Почти все соковыжималки работают по центробежному  принципу. Чистые фрукты или овощи  загружают в горловину на корпусе  и толкателем подталкивают к терке. На терке продукт перетирается. От мякоти сок отделится в сепараторе из-за высоких оборотов вращения центрифуги. Сок процедится через ситечко и попадет прямо в стакан или специально встроенный сосуд. Мякоть соберется контейнером для отжимок, который легко снимается.

     От  диаметра горловины соковыжималки  зависит, какого размера можно использовать плод для переработки. При большой  горловине нет необходимости  тратить время на нарезку плодов. Больше сока получается в случае, когда  нижний торец горловины близко прилегает  к терке. Также это обеспечивает малую вероятность проскакивания  не переработанных кусочков в свежий сок.

     В некоторых соковыжималках устанавливается  прозрачный сосуд с делениями  в миллиметрах. Это помогает видеть количество полученного сока, но в  то же время увеличивает габариты соковыжималки. Также на габариты соковыжималки  влияет встроенный для сока сосуд.

     Сливая  сок в обычный стакан, есть возможность  пролить его мимо. А встроенный сосуд для сока помогает избежать данную неприятность. Он плотно прилегает к корпусу, а держатель на корпусе удерживает его от опрокидывания. Наполненный соком сосуд просто отстегивается и просто устанавливается назад. Некоторые соковыжималки имеют 3 сосуда для сбора сока. В некоторых соковыжималках на корпусе устанавливается поворотный носик. Это тоже очень удобно и помогает избежать пролития сока. Если вы повернете носик вверх, сок не выльется из соковыжималки. Чтобы перелить сок в другой сосуд, нужно повернуть носик вниз.

Отжать сок с овощей и фруктов

     Из  соковыжималки сок выходит с  пеной. Ее количество зависит от вида продукта. Сок яблока и винограда больше пенится, чем все другие продукты. А морковь и капуста наоборот меньше. Для того, чтобы получить сок без пены, в некоторых соковыжималках специально устанавливается пеноотсекатель. Он устроен в сосуде для сока и помогает получить чистый сок без пены и мякоти.

     Управляется соковыжималка с помощью кнопки вкл/выкл на простых моделях. На более сложных моделях установлен переключатель скоростей. Возле переключателя скоростей размещается ползунковый фиксатор. Перед включением соковыжималки он блокирует крышку. Если скоба не будет защелкнутой, соковыжималка не включится. Если во время работы она сдвинется, соковыжималка отключится. Для подачи фруктов или овощей к терке нужно пользоваться толкателем, чтобы уберечь свои пальцы.

     Некоторые модели универсальных соковыжималок  включают в свой состав 2 центрифуги. Они приводятся в действие от одного электродвигателя. Самые современные универсальные соковыжималки не отключаются для промывки остатков сока и отжимок, позволяя закладывать продукты друг за другом без перерыва. Работа может идти целые сутки. Центрифуга работает со скоростью 6300 оборотов в минуту. Все продукты слетают с ситечка и сразу же попадают в контейнер для отжимок. Ситечко всегда будет оставаться чистым, а соки никогда не смешаются.

Уход. Производительность.

     За  любой соковыжималкой требуется  тщательный уход. Ее насадки рекомендуется мыть под краном в теплой воде. Сам корпус и кнопки управления необходимо протирать влажной тряпочкой. Для ситечка с острыми зубчиками предназначается специальная щетка, чтобы избежать ранений.

Мясорубка соковыжималка

     Главным показателем соковыжималки считается  ее производительность. Чем больше продуктов она перерабатывает за один цикл и за короткое время, тем  выше ее качество. Соковыжималки большой  мощности легко справляются с  твердыми овощами и фруктами, даже с кожицей. Выгодно, если соковыжималка  обладает несколькими скоростями. Она может переработать любые продукты, выбирая при этом оптимальный режим отжима для каждого. У некоторых соковыжималок на ножках размещаются присоски. Они помогают удерживаться соковыжималке на месте при переработке твердых плодов. Очень удобно пользоваться соковыжималкой, если кнопки включения/выключения и кнопки переключения скоростей располагаются раздельно. Возможность пользоваться соковыжималкой любой рукой тоже повышает удобство пользования.

     В наше время ассортимент соковыжималок  достаточно богат. Они разные по своему оформлению, по своим составляющим компонентам, по материалу изготовления, но очень похожи по своему назначению. Выбирайте себе ту модель, которая будет отвечать именно вашим требованиям.

.

.

Анализ сайта

Оптимизация вашего сайта и исправление ошибок.

.

Digiprove sealКопирование материалов запрещено. Уважайте труд авторов! © 2021 Olga Olga

Просмотров: 10

от admin

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Напишите нам

error

Пожалуйста, поделитесь советом в соцсетях.

%d такие блоггеры, как: