Кто бы мог подумать, что простой домашний квас может обладать целебными свойствами. Но это действительно так! И мы расскажем, какими целебными свойствами он обладает, если приготовлен в домашних условиях. А сначала, сам рецепт – целебный квас простой рецепт.
.
.
Ингредиенты:
- — Полтора килограмма ржаных сухариков;
- — Восемь литров кипятка;
- — Двадцать пять граммов прессованных дрожжей;
- — Пара стаканов сахарного песка;
- — Столовая ложка муки пшеничной;
- — Изюм.
Как приготовить простой квас?
В эмалированную посуду сложить сухарики. Залить кипятком. Оставить на сутки в тепле, укутав одеялом.
Потом сцедить жижу и в чистый напиток засыпать сахар. Добавить муку и тщательно вымешать, положить дрожжи и растворить их. Вновь укутать одеялом ёмкость и поставить в тепле на шесть часов. Напиток должен перебродить.
Вновь сцедить и разлить в бутыли. В каждую бутыль положить по нескольку изюминок, заранее промытых и обсушенных салфеткой. Тщательно укупорить ватной пробкой.
Приготовление домашнего кваса: полезный совет.
Если, ещё до брожения закваски, влить в жижу стакан ягодного или фруктового сока, то напиток получится и вкуснее, и ароматнее. Можно влить овощной сок.
Целебные свойства
В народной медицине уже очень давно используется домашний квас. Что только им не лечат! Простуду и фурункулёз, водянку и кожные недуги. А ещё заболевания кишечника лечит целительный напиток. К примеру, он полезен тем, у кого нарушена микрофлора из-за постоянного приёма антибиотиков.
В последнее время квас стал мегапопулярным в Германии. Немцы им лечат ожирение, ревматизм, атеросклероз и различные хвори артерий.
Целебный квас … А есть ли противопоказания?
Конечно! И у такого полезного напитка есть свои минусы. Его нельзя пить при подагре, колите и гастрите, язве.
.
.
.
Views: 7