Самую первую свою оценку самогон получает по внешнему виду, потом оценивается его запах и консистенция. И только потом – вкус. Вид готового напитка можно улучшить, впрочем, как и аромат, а ещё придать ему вкус и долгое послевкусие, за счёт множества добавок. Можно воспользоваться искусственными красителями, а можно использовать любые растительные вещества. Сырьё используется в заранее подготовленном виде или в сыром. Чуть подробнее расскажем, чем закрасить самогон и как убрать запах самогона в домашних условиях.
.
.
Чем заправить самогон для вкуса и цвета?
Подходят такие добавки как корица и ваниль, мускатный орех и чёрный перец. Да и десятки других самых разных специй! И каждая специя не только закрасит самогонку, но и придаст приятный аромат, усилит вкус и будет способствовать лучшему усвоению организмом.
Причём, совсем необязательно сыпать специи ложками! Достаточно сыпануть щепонь корицы или кориандра либо тмина … И, о чудо! Безвкусная самогонка избавляется от неприятного запаха, а вкус становится приятным. Появляется аромат и цвет благородного алкоголя.
Чем закрасить самогон? Оранжевый, померанцевый или золотистый цвет.
Самогонка обретёт один из этих оттенков, если её настоять, к примеру, на шафране. Можно воспользоваться черничным соком или голубичным, причём, в небольшом количестве. Настоять готовый напиток можно на померанцевой воде. Использовать свежие корочки апельсина, лучше недозревшего, или перегородки грецкого ореха.
.
.
Чем подкрасить самогон? Золотистый или жёлтый цвет.
Использовать шафран в самых разных количествах: чуть больше – будет самогонка золотистая, а чуть меньше – желтоватая. Получится напиток жёлтым, если его настоять с вероникой, листочками мяты или мелиссы. Петрушка, сельдерей или хрен так же окрасят самогонку в желтовато-зеленоватый тон.
.
!!! Можно готовую самогонку перегнать с шафраном, а получившуюся эссенцию хранить в темноте, перелив в бутыль. Плотно закупорить. А потом на её основе готовить самые разные напитки: от коньяка до настойки.
.
Как окрасить самогонку в красный цвет?
Станет красной самогонка, если её настоять на высушенных черничных ягодах. Можно воспользоваться такой смесью.
- Шесть частей пищевой карминовой краски;
- Одна часть винного камня.
Оба компонента размолоть до состояния мелкого порошка, растворить водой. Сцедить жидкость и влить в готовый самогон.
Как сделать самогонку голубого цвета?
А просто настоять напиток на васильковых лепестках.
Самые разные оттенки… Чем закрасить самогон?
Можно получить, если добавлять в напиток какое-либо варенье. Самогонка может получиться фиолетовой, красной, оранжевой и даже… чёрной.
.
.
Чем закрасить самогон? Зелёный цвет.
Зелёной она станет, если настоять напиток на листьях чёрной смородины или петрушки. Можно воспользоваться перьями зелёного лука или кервелем. Но тут есть некоторые нюансы.
- Кервель. Четыре горсти кервеля истолочь и выложить в тонкую материю над воронкой. Сцедить самогонку через получившийся краситель.
- Зелёный лук. Промыть сырьё, залить горячей водой. Дважды прокипятить. Откинуть в холодную воду , а потом с помощью тонкой ткани отжать хорошенько. Потом сок уваривать в серебряной ложке (разливной) до тех пор, пока объём не уменьшится вдвое. Получилась краска для самогона.
Когда лучше самогон подкрашивать?
После того, как произвелось его подслащивание. В противном случае, можно испортить не только его цвет, но и прозрачность и послевкусие.
.
.
.
Views: 3