Какой салат приготовить из курицы

Этот салат можно дополнить орехами или изюмом. Можно добавить рукколу и сыр. Вкусно получается с клюквой, кунжутными семечками, маком, помидорками-черри. Кукуруза с консервированным горошком – тоже вкусно получается. Вообще, салат с курицей и грушей – это основа, а дополнить её можно, любимыми ингредиентами.

.

.

Курицу вполне можно и не жарить, а сделать салат из копчёного окорочка или отварного филе.  Так же, как и грушу – её можно не жарить, а сделать салат из свежего фрукта.

.

.

Список требуемых ингредиентов:

  • – Курица: четыреста граммов филе;
  • – Салат: большая горсть листочков;
  • – Сладкая красная луковица;
  • – Груша; Оливковое масло и Мёд;
  • – Винный уксус, белый: столовая ложка;
  • – Соль; Щепонь майорана и Чёрный перец.

Как приготовить салат с курицей и грушей?

.

Salat s kuricej i grushej

.

Салат с курицей и грушей – Подготовка мяса

Порезать курицу крупно кусочками. Уложить мясо в миску и полить двумя столовыми ложками оливкового масла. Посыпать майораном и полить уксусом. Приправить чуть-чуть перцем и присолить. Перемешать и поставить миску в холодильник. Мариновать мясо пару часов.

После маринования, курицу надо обжарить до румяности. А потом, переложить кусочки на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Грушу порезать ломтиками и зажарить её до румяности, с двух сторон.

Тонкими полукольцами порезать луковицу. Листочки салата ополоснуть водой и просушить салфетками. Порвать салат руками на мелкие кусочки. Остывшую курицу порезать мельче,  брусочками.

.

Grushi

.

Сборка салата

В салатнике смешать лук с салатными кусочками, добавить курицу, потом груши. Оливковое масло взболтать венчиком с мёдом, до полного растворения кристалликов мёда. Приправить заливку перцем и чуть-чуть присолить. Взбалтывать до тех пор, пока не растворится соль. Получившимся соусом полить готовый салат.

Поставить салатник в холодильник и выждать минут пятнадцать. Можно подавать к столу.

.

.

.

Views: 2

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!