Предлагаем вам рецепт щей из квашеной капусты с говядиной. Да не просто сваренных в кастрюле на плите, а в аэрогриле! Пробовали когда-нибудь такие? Сказать по правде, эти вкусные щи из говядины с кислой капустой получаются нащенными и сытными, за счёт томления в горшочке.
.
.
Список необходимых продуктов:
- — Бульон: полтора литра; Зелень; Соль;
- — Говядина: триста граммов; Специи;
- — Квашеная капуста: двести граммов;
- — Репчатый лук: одна крупная головка;
- — Картофель: пара крупных клубней;
- — Растительное масло: пара ложек;
- — Бульонный мясной кубик: один.
Как приготовить вкусные щи из говядины?
.
.
Мясо отварить заранее и нарезать кусочками. Бульон, в котором варилось мясо, процедить. Отлить полтора литра.
Лук очистить от шелухи и нарезать мелко-намелко, переложить в сковородку. Влить немного масла.
Капусту мелко нарезать и переложить в сковородку к луку. Поставить на плиту, на огонь средней мощности. Обжарить, помешивая лопаткой.
Картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезать кубиками. Переложить в горшочек аэрогриля, добавить капусту с луком, и мясо сверху. Бульонный кубик раскрошить и поспать им компоненты. Залить горячим бульоном. Присыпать солью, добавить любимые специи.
Горшочек закрыть крышкой и установить в аэрогриль. Готовить: Время — восемьдесят минут; Скорость — средняя; Температура — двести шестьдесят градусов.
Готовые щи обильно посыпать пряной свежей зеленью, измельчённой заранее.
Совет:
По этому же рецепту можно приготовить щи со свининой.
.
.
.
Views: 10