Вареники в микроволновке — Список ингредиентов:
.
.
.
.
- — Творог: шестьсот граммов;
- — Мука: четыре столовых ложки;
- — Яйцо, Немного соли, Сахар по вкусу;
- — Масла сливочного: сорок граммов.
Как приготовить вареники в микроволновке?
Смешать творог с яйцом, мукой и солью. Полить растопленным маслом и посахарить – вымешать. Получилось тесто, которое надо раскатать в пласт и порезать полосками, толщиною в сантиметр и длиной в три сантиметра. Резать надо наискосок. Уложить полоски в посудину и залить кипятком. Варить под крышкой в СВЧ в течение четырёх минут, при максимальной мощности. Подавая к столу, полить маслом и растопленным маслом.
Полезные советы…
Творог. Должен быть этот ингредиент в варениках высококачественным. Низкого качества продукт испортит вкус, испортит консистенцию блюда, да и запах вовсе не будет аппетитным. Выбирая творог для вареников следует учитывать не только его консистенцию — пастообразный или зерновой, но и его жирность. Чем выше жирность — тем вкуснее вареники!
Мука. Следует быть готовым к тому, что муки может потребоваться чуть большем, чем указано в рецептуре. Или, наоборот, чуть меньше. Тут не на количество ингредиента надо смотреть, а на консистенцию получаемого теста.
В вареники можно добавить измельчённую свежую зелень — если они будут подаваться к чёрному несладкому чаю или молоку. Можно дополнить тесто корицей или ванильным сахаром, если они будут подаваться к сладкому чаю или какао. Приправив имбирём тесто — такие вареники можно подавать к кофе!
.
.
.
Views: 10