Вареники с грибами

Вареники с грибами — Список ингредиентов:

.

.

.

.

  • — Сметана: двести миллиграммов;
  • — Полкило картофеля;
  • — Сушёные грибочки: сорок граммов;
  • — Репчатый лук: сто пятьдесят граммов;
  • — Мука: семь столовых ложек с горочкой;
  • — Сода питьевая: четверть чайной ложки;
  • — Растительное масло: три столовых ложки.

Как приготовить картофельные вареники с грибами?

Приготовить тесто классического типа. Грибы отварить и измельчить, можно зажарить в масле. Почистить картофель и отварить в пароварке, а потом пюрировать. Измельчить и зажарить лук. Смешать картофель с луком и грибами, тесто порезать кружками. Выложить начинку на кружки теста и края защипить. Отварить вареники на пару в чаше для круп. 

Совет в тему:

Вареники с грибами
  • Точно так же можно приготовить вареники только с картофелем или только с грибами. 
  • К начинке можно добавить мелко тёртый сыр.
  • Попробуйте вместо картофеля использовать отварную или консервированную фасоль.
  • Вкусно получаются вареники с гречкой и грибами.
  • Попробуйте начинку с грибами и овощами. Например, с морковью, белокочанной капустой, шпинатом, укропом…
  • К грибной начинке с картошкой, можно добавить рыбную консерву. Экзотика? А вы попробуйте!
  • С тыквой, кабачками, патиссонами и грибами! Тоже очень вкусно! К тому же, начинка получается легче, чем с картофелем.
  • А ещё попробуйте заменить часть пшечной муки на ржаную или льняную. Специально для тех, кто придерживается диет-питания.
  • И последний совет, попробуйте их приготовить в пароварке или просто, в специальной сетке, размещённой над кастрюлей с кипящей водой.

.

.

.

Views: 13

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!