Мясо с картофелем «под шубой»

Мясо с картофелем в духовке – Вам понадобится:

.

.

• Говядина: один килограмм;
• Чеснок: семь долек;
• Репчатый лук: пара головок;
• Картофель: один килограмм;
• Твёрдый сыр: триста граммов;
• Майонез: двести миллиграммов;
• Немного соли: пара щепоток.

А готовится мясо с картофелем следующим образом!

Порезать мясо кусочками и каждый отбить тщательно. Выложить равномерно на дно посудины для запекания в духовом шкафу.

Искрошить ножиком чеснок, почищенный от шелухи и этой крошкой посыпать мясо. Потом посыпать измельчённым луком, почищенным от шелухи.

И засыпать сверху картофелем, который надо вымыть и почистить от кожуры, а потом порезать соломкой.

Присолить, посыпать сыром, потёртым на крупной тёрке, залить равномерно майонезом и поместить посудину в горячую духовку.

Запекать до румяности, при температуре в двести десять градусов, на протяжении сорока – пятидесяти минут. 

.

.

Картофель с мясом в духовке! Советы приготовления.

• Совсем необязательно укладывать компоненты в глубокий противень. Можно воспользоваться горшочками или запечь ингредиенты в рукаве. Можно даже приготовить блюдо в фольге, запечатав продукты в лист, как в конверт.
• Вместо говядины, очень вкусно с картошкой получится свинина. И даже окорочка, или кусочки куриной печёнки с сердечками. Или, ещё проще и быстрее – используйте фарш!
• Дополнить блюдо можно зёрнами кукурузы, полосками сладкого перца или дольками помидоров. Эти ингредиенты кладутся в общее блюдо, минут за семь до отключения огня.
• Прияного аппетита!

.

Копирование материалов запрещено. Уважайте труд авторов! © 2021 Olga Olga

Просмотров: 4