Удивительно вкусная закуска, которая и некалорийная, и не постная. Подходит для праздника и для детского питания. Готовим из куриной грудки – сырные шарики с курицей!
.
.
Готовится закуска: сорок – сорок пять минут.
.
Список требуемых ингредиентов:
- – Куриная грудка: одна штука;
- – Оливки без косточек: одна баночка;
- – Творожный сыр: сто пятьдесят граммов;
- – Кунжут: три – четыре столовых ложки семечек.
А готовится закуска – сырные шарики с курицей – следующим образом!
В чуть солоноватой воде отварить куриную грудку. Остудить мясо и отделить от косточек. Чистое филе перекрутить через мясорубку.
Вскрыть баночку с оливками и сцедить заливку. Искрошить ягоды ножиком или блендером.
Кусок сыра размять вилкой, а можно искрошить ножиком.
В глубокой миске смешать оливки с фаршем. Добавить сюда же сыр. Подготовленную смесь для закуски поставить в холодильник на двадцать минут.
Из прохладного фарша сформовать небольшие шарики, размером с грецкий орех. Обсыпать каждый шарики кунжутными семечками и красиво выложить на сервировочное блюдо. Оформить свежими салатными листьями, дольками свежих овощей.
Такую закуску подают к бульону.
.
.
Сырные шарики с курицей – Полезные советы:
– До подачи к столу, закуску надо держать в холодильнике.
– Грудку лучше всего варить при низкой температуре, уложив мясо в вакуумный пакет. В этом случае, мясо получится сочное и вкус сохранится.
Мнение диетолога…
Прекрасная закуска с низкой калорийностью! При такой готовке, каждый компонент сохраняет всю свою пользу. Такие шарики можно есть всем: и детям, и пожилым, и худеющим.
Единственное предупреждение! Если человек страдает холециститом, то из компонентом следует убрать оливки. Этот продукт желчегонный.
.
.
.
.
.
Копирование материалов запрещено. Уважайте труд авторов! © 2023 Olga OlgaПросмотров: 6
