Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами – Перечень необходимых продуктов:

.

  • – Отварные грибы: триста граммов;
  • – Яйцо куриное, сырое: одна штука;
  • – Яйца отварные, куриные: три штуки;
  • – Картофель: восемь клубней; Перец;
  • – Свиной жир или масло: для смазки; Соль.

Как приготовить картофельный рулет с грибами в духовке ?

Kartofelnyj rulet s gribami v duhovke

Клубни вымыть и с каждого тонко срезать кожуру. Вновь перемыть и отварить до мягкости. Переложить в блендер и пюрировать, вбить яйцо и перемешать на высокой скорости. Получившееся пюре переложить на тарелку.

Ёмкость вымыть после картофеля и обсушить, переложить отварные грибы. Измельчить на высокой скорости. Переложить в глубокую миску. Яйца очистить от скорлупы и нарезать ножиком кусочками, переложить к грибам, приправить перцем и присолить. Вымешать начинку.

Подготовить кусок марли. Смочить её и расстелить на столе. Выложить пюре и разровнять при помощи скалки, чтобы толщина пюре была не более одного сантиметра.

Сверху аккуратно, ровным слоем, выложить начинку. Плотно скрутить в рулет. Края рулета защипить.  

Духовку прогреть до температуры в двести градусов. Подготовить форму для выпечки и обильно смазать её жиром. Сверху положить рулет, шовчиком вниз. Поставить в горячий шкаф и готовить в течение двенадцати минут.

Готовый рулет освободить от марли, выложить на сервировочное блюдо и нарезать кусочками. Подать к столу со свежими овощами.

.

eTXT

.

Digiprove sealКопирование материалов запрещено. Уважайте труд авторов! © 2022 Olga Olga

Просмотров: 2

от admin

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Напишите нам

error

Пожалуйста, поделитесь советом в соцсетях.

%d такие блоггеры, как: