Клубничное варенье в мультиварке «Любовь наша»

Клубничное варенье в мультиварке – это не просто вкусно, ароматно, но ещё и быстро. Да и особых умений в его приготовлении не понадобится.

.

.

.

Клубничное варенье в мультиварке: Полезные советы

.

• Лучше всего для варенья подойдут ягодки мелкие. Но, в том случае, когда урожай удался и ягоды уродились крупными, их можно разрезать пополам или даже порезать четвертинками.
• Варенье должно остывать десять часов, потом оно опять варится. Лучше всего повторить процесс трижды. И делается это для того, чтобя ягоды не разварились и варенье не превратилось в кашу. Лакомство должно сохранить свой аромат, и целостность ягод.
• Нужна ли для варенья вода? Нет. Варенье варится на собственном соку ягод. Для этого ягоды посыпают сахаром и дают им постоять несколько часов, чтобы вышел сок.
• Нельзя для варенья использовать ягоды подгнившие и подпорченные. Даже вырезав эти места и сварив из остатков варенье, можно заполучить отравление. В крайнем случае, такая заготовка долго не хранится.
• Не стоит заготовку варить в посуде из нержавейки. Варенье будет с неприятным привкусом. Только эмалированная посудина, тефлон или антипригарное покрытие.
• Перед варкой ягоды нельзя полоскать в тазике с водой. Надо или мыть их в дуршлаге, или протирать тряпочкой каждую ягодку. Клубника впитывает в себя много воды и варенье будет невкусным. Ягоды можно промыть быстро в тазике, но потом их надо разложить на столе в один слой, на полотенцах. И выждать, когда клубника полностью высохнет, а потом варить заготовку.

.

.

Копирование материалов запрещено. Уважайте труд авторов! © 2022 Olga Olga

Просмотров: 12