Рыба с тыквой запечённая

Сочетается ли рыба с тыквой? Конечно! Попробуйте приготовить эти два продукта вместе, да ещё и с кефирной заливкой. Вкусно, легко и полезно.

.

.

Список требуемых ингредиентов:

  • Любая рыба, весом в семьсот граммов, можно брать и килограмм.
  • Пара луковиц и Свежая зелень укропа.
  • Тыквы триста граммов.
  • Пара столовых ложек растительного масла.

Для заливки компоненты:

  • Яйцо, Соль, Чёрный молотый перец.
  • Четверть стакана кефира.

Для оформления ингредиенты:

  • Половинка красной луковицы и Ягоды калины.

А готовится рыба с тыквой следующим образом!

.

Ryba s tykvoj

.

Почистить рыбу, удалить голову и выпотрошить. Промыть готовую тушку внутри и отделить мясо от косточек. Подготовленное филе крупно порезать ломтиками.

Чищенные луковицы тонко режутся полукольцами. Тыква – небольшими кубиками. Отварить тыкву в чуть солоноватой воде, в течение семи минут.

Промытый в проточной воде укроп измельчить. Немного измельчённой зелени оставить для оформления готового блюда.

Подготовить форму для запекания рыбы в духовке. Промаслить стенки и дно формы. Выложить подготовленные продукты слоями: половина порции тыквы – половина шинкованного лука – вся порция рыбы – снова лук – оставшаяся тыква.

Засыпать укропом. Взбить яйцо с солью, полить кефиром и приправить перцем. Взболтать заливку вилкой и ею полить всю продуктовую заготовку в форме.  

Духовой шкаф нагреть до температуры в двести двадцать градусов. Поместить форму и готовить с полчаса.

Всё. Готово. Осталось только оформить ягодами калины, оставшейся зеленью и тонкими колечками красного лука.

.

.

.

Views: 8

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!