Нежнейшее и невероятно сочное мясо креветок, подходит для стола, как закуска, но оно же прекрасно подходит и для салатов. А если сочетать его с сыром, то получится ещё и питательное блюдо. Ну, а чесночок добавит салатику, ту самую «изюминку»… пикантность. Итак, гости вот-вот будут на пороге?! Сделайте быстренько такой салат с креветками и сыром.
.
.
Салат с креветками и сыром — Понадобится сбор таких продуктов …
- — Креветки, очищенные: четыреста граммов;
- — Огурцы, свежие: три — четыре штуки;
- — Сыр твёрдый: триста двадцать граммов;
- — Чеснок, можно с перцем растереть: несколько зубков;
- — Майонез с перепелиными яйцами: немного;
- — Подсолнечное рафинированное масло: немного.
Как приготовить салат из креветок, чеснока и сыра ?
Креветки на сковородку, влить масла. Поставить на плиту, установить огонёк средней мощности. Помешивая, обжарить. Время: три минуты.
Чеснок очистить от шелухи, искрошить ножиком и пересыпать к креветкам. Перемешать. Обжаривать дальше. Время: одна минута.
Огурчики помыть, срезать кончики. Обсушить салфеткой. Тонко нарезать брусочками. Переложить в салатник.
Сыр крупно натереть на тёрочке. Пересыпать в салатник. Добавить со сковородки креветки.
Присыпать солью. Посыпать молотым перцем, чёрным. Перемешать. Полить майонезом, и, опять-таки, перемешать.
Петрушку промыть, стряхнуть, обсушить, отложить несколько листиков, а остальное искрошить ножиком. Посыпать салат сверху. из отложенных в сторону листиков сделать цветочек, сбоку его поместить.
.
.
.
Views: 12