Достаточно долгое время не получались у меня помидорчики в томатном соке. То кислыми получались, то соли маловато и вкус был пресным; или, наоборот – было сахара много. И мучилась, пока начальница не поделилась своим рецептиком очень вкусной заготовочки – томаты в томатном соке.
.
![](https://salid.ru/files/banner7_800x100.jpg)
.
Сейчас помидоры получаются – ну, просто объеденье! Не успеваю баночку открыть – глядь, уже пустая! Решила начальницу поблагодарить за такую заготовку, но она сказала, что хвалить надо нашего завхоза – Петровича!
.
![Tomaty v tomatnom soke](https://xn-----6kckapccm1bbugkfchn4axe9c6h.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/09/tomaty-v-tomatnom-soke.jpeg.webp)
.
Томаты в томатном соке «От Петровича» делать надо так …
У помидоров вырезать донышки и уложить в стеклянную банку. Положить лаврушку и горошины душистого перца, сюда же гвоздичку добавить.
Отдельно вскипятить для трёх трёхлитровых банок:
- – Четыреста граммов томатной пасты (25-ной !!! );
- – Двести пятьдесят граммов сахара;
- – Пять столовых ложек соли, с верхом;
- – Три литра воды.
Это важно!!!
Вместо томатной пасты с водой, можно взять томатного сока.
Всё вместе смешать и вскипятить, а потом, пока раствор горячий – залить им заготовку помидоров в банках. Каждую банку стерилизовать на протяжении пятнадцати минут. Быстро закатать и поставить «под шубу», пока не остынут.
.
Помидоры в томатном соке другим методом
Рецепт консервированных помидоров на зиму – томаты в томатном соке. В ход идут помидорки мелкие и крепенькие, идут и крупные переспелые. Заготовочка невероятно вкусная и зимой съедается мгновенно.
.
![Консервированные томаты в банках](https://xn-----6kckapccm1bbugkfchn4axe9c6h.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/01/консервированные-томаты-в-банках.png.webp)
![Помидоры на зиму рецепт](https://xn-----6kckapccm1bbugkfchn4axe9c6h.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/01/помидоры-на-зиму-рецепт.png.webp)
![Томаты в томатном соке](https://xn-----6kckapccm1bbugkfchn4axe9c6h.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/01/томаты-в-томатном-соке.png.webp)
![Помидоры целые на зиму](https://xn-----6kckapccm1bbugkfchn4axe9c6h.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/01/помидоры-целые-на-зиму.png.webp)
![Томаты в томатном соке рецепт](https://xn-----6kckapccm1bbugkfchn4axe9c6h.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/01/томаты-в-томатном-соке-рецепт.png.webp)
.
Приятного аппетита и Вкусной зимы!
.
.
.
.
![](https://zchnk1.ru/b/zaochnik_order/e08c95cc/96336191/728_x_90_Cyvdubr.png)
.
Views: 41