Грибы жареные с картошкой, помидорами и яблоками, на сковороде

Грибы жареные с картошкой – Список необходимых продуктов:

.

.

• Свежие грибы: четыреста граммов;
• Картофель: десять клубней;
• Помидор, крупный: одна штука;
• Сливочное масло: две столовых ложки;
• Репчатый лук: одна крупная головка;
• Морковка: один крупный корнеплод;
• Твёрдый тёртый сыр: столовая ложка;
• Сметанный соус: полный стакан;
• Яблоки несладкие: пара плодов;
• Пищевая крупная соль: немного.

А пожарить грибы с картошкой можно так!

.

.

Перебрать грибочки, ополоснуть и поскаблить ножиком и переложить в дуршлаг. Должна стечь вся жидкость, и только после этого каждый грибок требуется порезать пластиночками, и в сотейник либо сковороду выложить, влить масла.

Чищенную луковицу порезать мельчайшими кубиками и посыпать грибы, вымешать компоненты.

Подготовить вторую сковородку. Чищенные картофелины порезать пластинками либо ломтиками и засыпать их в эту сковородку, полить сверху маслом.

Мытые яблоки порезать пополам, в каждой половинке удалить семенную коробочку. Подготовленная мякоть режется соломкой либо брусками. Посыпать сверху на картошку. Вымешать компоненты.

Подготовить третью сковородку. С мытой помидорки унять кожицу и вырезать место плодоножки, порезать мякоть мелкими ломтиками, выложить в сковороду, отдельно от грибов и от картошки, полить маслом и вымешать всё разом.

.

.

С мытой морковки тонко срезать кожицу и крупно потереть на тёрке, посыпать получившейся стружкой помидоры, вымешать и поставить на конфорку. Рядом разместить ещё две подготовленные с ингредиентами сковородки. Включить конфорки на умеренную мощность.

Выжарить компоненты до мягкости, перемешивая их во время готовки, время от времени, а потом к картошке выложить грибы, следом помидоры и вновь вымешать. Сверху блюдо полить сметанным соусом, посыпать сыром. Готовить ещё минуты три, а потом отключить огонь.

Грибы жареные с картошкой готовы, теперь можно порционно разложить блюдо по сервировочным тарелочкам, посыпать искрошенной зеленью и подавать.

.

.

.

.

.

Копирование материалов запрещено. Уважайте труд авторов! © 2022 Olga Olga

Просмотров: 8