Несколько полезных советов по вопросу: “Как правильно хранить морковь дома?”
.
.
Морковку в квартире можно хранить до февраля месяца и дольше.
Для начала морковку надо очистить от земли, сделать несколько «усечений»: сверху срезать пару сантиметров, чтобы она дальше не прорастала; и на один сантиметр с конца, чтобы она не гнила.
Как правильно хранить морковь дома в бумаге?
Морковку надо вымыть, потом промокнуть бумажным полотенцем и завернуть в плотную бумагу. Только не в газету! Заворачивать надо по пятнадцать — двадцать штук, и к ним добавить по одному корешку хрена, длиною в двадцать — тридцать сантиметров. Корень хрена, так же должен быть чистым и высушенным.
Все свёртки поместить в большой полиэтиленовый пакет, и проделать в нём несколько отверстий, длиною в один — полтора сантиметра. Отверстия должны проходить по всей поверхности пакета, на расстоянии в тридцать — тридцать пять сантиметров. Неплотно завязать шнуром или верёвкой.
Пакет положить в прохладное место, но так, чтобы корнеплоды не замёрзли. Свёртки потом достаются по мере необходимости. А оставшиеся свёртки, время от времени, надо сбрызгивать прохладной водой. Только бумагу нельзя переувлажнять, иначе морковка загниёт.
.
.
Польза моркови для организма
За сохранение моркови в свежем виде стоит побороться, ведь этот корнеплод крайне полезен для здоровья. А вот чем, сейчас кратко перечислим.
Самое главное – морковка борется с перееданием! Корнеплод богат клетчаткой, за счёт чего чувство насыщения достигается быстрее.
Каротины, которыми богат овощ, повышают иммунитет и оздоравливают слизистую оболочку. В особенности, морковка полезна для дыхательных путей.
Морковку надо запекать в духовке, смазав растительным маслом. Каротины усваиваются организмом лучше и быстрее.
Будьте здоровы и Всего хорошего!
.
Visits: 1