Какой напиток можно приготовить из ягод клубники? Морс, компот, ну, может быть кисель. А ведь можно побаловать свою семью необычными ягодными напитками! Например, пробовали ли вы когда-нибудь готовить смузи? А клубничный напиток с шоколадом? А он-то точно придётся по вкусу ребятишкам! Готовьте, пробуйте, фантазируйте!
.
.
Шоколадно-Клубничный напиток.
Готовится десерт — полчаса.
Из продуктов получится одна порция.
Необходимая провизия …
- Пакетик ванилина и Горсть свежей клубники;
- Сахарный песок: восемьдесят граммов;
- Какао: пятьдесят пять граммов порошка;
- Густая сметана: двести пятьдесят граммов;
- Сливочного масла: семнадцать граммов.
Как приготовить клубничный напиток с шоколадом?
В небольшой ковшик выложить сметану, положить следом масло и засахарить компоненты. Сдобрить ванилином и посыпать какао. Включить огонь среднего уровня и, одновременно, прогревая и вымешивая массу, уварить её до нужной густоты. После, снять с плиты и поставить на стол, на подставку для горячего и дождаться полного остывания десерта.
Как остынет, переложить в ёмкость блендера. Ягоды обмыть и удалить хвостики, разрезать пополам и добавить к десерту в ёмкость. На высокой скорости, пюрировать в пасту.
Перелить десерт в высокий, из прозрачного стекла, стакан и украсить ягодами, дольками фруктов, ореховой крошкой, шоколадной стружкой …
Абрикосово-клубничное смузи.
Абрикос, он же курага, он же урюк, содержит в себе калий, столь полезный гипертоникам и сердечникам. Много в абрикосах и витамина А, необходимого для отличного зрения и щитовидной железы. Этот вкусный фрукт рекомендуется есть людям, пережившим инфаркт, страдающим стенокардией и живущим в постоянном стрессе, НО, не более ста пятидесяти граммов в день.
Перечень необходимых продуктов:
- Абрикосы свежие: полкилограмма;
- Клубника свежая: двести граммов;
- Йогурт без добавок: пара баночек;
- Сливки, жирностью в 20%: двести миллилитров.
Как приготовить смузи из клубники?
Клубнику пересмотреть, отделить листочки от ягод. Перемыть клубнику, промокнуть бумажными полотенцами и нарезать маленькими кусочками. Переложить в ёмкость блендера.
Абрикосы тщательно со щёточкой вымыть. Обсушить каждый плод и разрезать пополам. Удалить косточки. Сладкую мякоть нарезать кусочками и переложить в ёмкость блендера, к клубнике.
Накрыть ёмкость крышкой и на высокой скорости, пюрировать массу. Открыть крышку и добавить в получившееся пюре йогурт, влить сливки. Вновь на высокой скорости перемешать и взбить смузи.
Подготовить красивые сервировочные стаканы и разлить напиток порционно.
.
.
.
Просмотров: 7