салат с анчоусами

Салат с анчоусами – Перечень необходимых продуктов:

.

  • Зелёный салат: один пучок;
  • Белый хлеб: шесть ломтиков;
  • Твёрдый сыр: семьдесят граммов;
  • Пятьдесят граммов анчоусов;
  • Оливковое масло: треть стакана;
  • Чеснок: одна крупная долька;
  • Сок лимона: три столовых ложки;
  • Горчица: одна чайная ложечка;
  • Немного соли; Чуточку перца.

Как салат с анчоусами приготовить?

Ломтики хлеба нарезать брусочками или кубиками. Срезать корочку и переложить кусочки на сковородку. Влить масла и на среднем огне прогреть, помешивая лопаткой, обжарить до красивого цвета. Остудить сухарики.

Анчоусы переложить на тарелку и размять вилкой. Дольку чеснока освободить от шелухи и мелко порубить ножиком. Пучок салата помыть, чуть отжать руками и порвать. Кусок сыра тонко натереть на тёрочке.

Салат с анчоусами

В салатнике смешать анчоусы с чесноком, присолить и влить лимонный сок, полить маслом и приправить перцем, добавить горчицы и вымешать компоненты. Поставить салатник в холодильник и выждать полчаса.

Как компоненты нальются соком, добавить к ним салатные листочки, а потом и сухарики. Сразу же подать к столу, пока хлеб не размяк, посыпав сверху сыром.

.

Салат с анчоусами и хлебными кубиками

.

Digiprove sealКопирование материалов запрещено. Уважайте труд авторов! © 2021 Olga Olga

Просмотров: 15

от admin

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Напишите нам

error

Пожалуйста, поделитесь советом в соцсетях.

%d такие блоггеры, как: