Яблочное варенье рецепт на зиму

Это варенье из яблок с корицей – практически готовая начинка для шарлотки! Или даже так – шарлотка, но без теста. Удивительная заготовка, которую можно намазать на печеньки или на галеты, поджаренные хлебные тосты или просто, на кусочек батона. Вот вам подробный рецепт – варенье из яблок дольками!

.

.

Список ингредиентов:

.

Varene iz jablok dolkami ingredienty

.

.

Как сварить варенье из яблок дольками?

.

Мытый лимон разрезать пополам. Тонко срезать цедру с половинок. Из мякоти лимоны отжать сок. Лимонную цедру искрошить ножиком.

Яблоки перемыть и каждое обсушить полотенцем. Почистить от кожуры, семенных коробочек и плодоножек. Крупными дольками порезать чистую мякоть.

Яблочные дольки засыпать в варочную ёмкость и полить лимонным соком.

Воду в кастрюльке прогреть, засыпать сахар и растворить его в воде. Добавить лимонную цедру и вскипятить. Выключить конфорку и дать получившемуся сиропу постоять в течение семи – десяти минут. После, сцедить в отдельную ёмкость.

Дольки яблок в варочной ёмкости залить горячим сиропом. Оставить на столе на четыре часа. Потом поставить на плиту и вскипятить, включив конфорку на умеренную мощность огня. Как вскипит заготовка, огонь снизить до минимума и готовить дальше в течение пяти – семи минут.

Время от времени, варенье надо помешивать, чтобы оно не прикипело ко дну. Пенку, что будет образовываться на поверхности, надо снимать. Выключить конфорку и оставить заготовку на плите, на пять часов.

.

Varene iz jablok dolkami 2

.

Потом включить конфорку на малый огонь, помешивая изредка лопаткой, довести до кипения и варить ещё минут семь. Потом приправить заготовку корицей и помешивая, готовить ещё три минуты.

Готовую сласть, пока она горячая, разложить по баночкам, чистым и сухим. Закупорить заготовку крышками и перевернуть донышком вверх. Оставить до полного остывания.

.

.

.

Views: 5

От admin

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Please disable your adblocker or whitelist this site!

Our advertising blocks are unobtrusive and will not interfere with viewing the text.

.

Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или занесите этот сайт в белый список!

Наши рекламные блоки ненавязчивые и не помешают просмотру текста.

Не копируйте текст!